Compétences / profil requis
Formation agronomie/horticulture avec expérience en production de plants greffés à grande échelle.
Maîtrise des protocoles de certification agricole.
Capacité d'encadrement d'équipes de production nombreuses.
Missions principales
Superviser l'ensemble du process technique de production, de la réception des semences à la livraison des plants greffés, garantir le respect des protocoles agronomiques et des objectifs de rendement/qualité.
Tâches détaillées
Valider et faire évoluer les protocoles techniques de greffage, germination et cicatrisation selon les retours terrain et les résultats de reprise.
Superviser les chefs d'équipe de chaque étape (semis, greffage, cicatrisation, acclimatation) et arbitrer les priorités de production journalières.
Analyser les indicateurs de production (taux de reprise après cicatrisation, taux de perte en germination, cadence de greffage journalière) et engager des actions correctives.
Piloter la mise en œuvre des certifications techniques (GlobalGAP, HACCP) en lien avec le responsable qualité.
Valider les paramètres de consigne des automates de climatisation des chambres (température, hygrométrie, photopériode) en lien avec le responsable maintenance/automatisme.
Superviser la planification RH terrain (dimensionnement de l'équipe de greffage selon la cadence commerciale visée).
